[Lies86]

Ik heb geen glutenallergie, ben wel allergisch voor noten, pinda's tomaat, appel, en banaan. Kortom, voor een eiwit wat hierin zit.

Ik zou niet zomaar alle gluten laten staan.
Vergeet niet dat gluten niet alleen in brood zit, maar ook in koekjes, pasta/deegwaren, in heeeeeeel veel producten, zelfs in pastasauzen enzovoort. Bij de AH staat er van het huismerk op als iets glutenvrij is. Kan je vertellen dat bijna overal glutten inzitten. Net zoals bijna ieder product in een fabriek wordt verwerkt waar noten en pinda's verwerkt wroden. En al die producten mag ik ook niet hebben.

Ik weet wel dat sinds ik mijn allergieen ondekt heb (heb laten ontdekken door de allergoloog) ik lichte haargroei krijg. Maar nog lang niet alles komt terug momenteel.

Ik zou zelf nooit zomaar gluten vrij gaan eten zonder getest te zijn. Gluten vrij eten heeft een behoorlijke inpact op je. En als je echt denkt dat dit werkt moet je het minimaal een half jaar uitproberen. En dan ook echt radicaal, dus geen enkel gluutje meer eten. Want eer dat alles je lichaam uit is ben je zo een maand of wat verder. Daarnaast duurt het ook een flinke tijd voordat je haren groeien.
Maar vind het wel stoer dat jij het wel gaat proberen.
Dus heeel veel succes en hou ons op de hoogte!